recipe-photo

Оцени рецепт:

1

Рецепт запеканки из овощей, проверенный временем

30-60 минут 10 порций
подходит для:
для новичков
1546 2 0

Ингредиенты:

Кабачок 2 шт.
Картофель 5 шт.
Фарш куриный 500 гр.
Помидоры 2 шт.
Яйцо 1 шт.
Чеснок 2 шт.
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Соус соевый 2 ст.л.
Сметана 150 гр.
Сок томатный 150 гр.
Легкий рецепт запеканки из овощей позволит вам приготовить сытный ужин на скорую руку. В это блюдо входят очень простые ингредиенты, которые всегда под рукой у каждой хозяйки, а получается вкусно и очень красиво! Удивите своих близких!
 
  • step1
    Шаг 1

    На крупной терке натираем предварительно очищенный сырой картофель, кабачки и все тщательно перемешиваем.

  • Шаг 2

    Вводим специи: добавляем измельченный перец чили, рубленные дольки чеснока, молотый перец, майоран. Солим массу по вкусу.

  • Шаг 3

    Добавляем одно крупное или два небольших яйца.

  • Шаг 4

    Все тщательно вымешиваем. Из полученной массы выпекаем оладьи. Лучше использовать сковороду с керамическим покрытием, тогда для приготовления оладий вам не потребуется растительное масло, и блюдо будет менее калорийным.

  • Шаг 5

    В отдельной миске в куриный фарш вводим соевый соус и все хорошо вымешиваем.

  • Шаг 6

    Смешиваем сметану и томатный сок.

  • step7
    Шаг 7

    Выкладываем в форму будущую овощную запеканку: первыми пойдут картофельно-кабачковые оладьи. Затем – сметано-томатная заливка. Далее выкладываем куриный фарш и снова заливаем приготовленным соусом.

  • step8
    Шаг 8

    Выкладываем сверху еще слой оладий, затем сметано-томатный соус. Последними пойдут нарезанные кружочками томаты, и снова заливка.

  • step9
    Шаг 9

    Рецепты запеканок, которые мы предлагаем, лучше готовить в духовом шкафу. Духовой шкаф разогреваем до 200 градусов и помещаем туда запеканку на 1 час.

  • Шаг 10

    Готовую овощную запеканку разрезаем на порции и подаем.

    Вариаций данного блюда великое множество, и каждая хозяйка готовит его по-своему, прибавляя или убирая какие-либо ингредиенты. Главное, что такую овощную запеканку можно приготовить очень быстро!
    Всем приятного аппетита!

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, войдите в систему или зарегистрируйтесь
Шаг 1
На крупной терке натираем предварительно очищенный сырой картофель, кабачки и все тщательно перемешиваем.
Шаг 7
Выкладываем в форму будущую овощную запеканку: первыми пойдут картофельно-кабачковые оладьи. Затем – сметано-томатная заливка. Далее выкладываем куриный фарш и снова заливаем приготовленным соусом.
Шаг 8
Выкладываем сверху еще слой оладий, затем сметано-томатный соус. Последними пойдут нарезанные кружочками томаты, и снова заливка.
Шаг 9
Рецепты запеканок, которые мы предлагаем, лучше готовить в духовом шкафу. Духовой шкаф разогреваем до 200 градусов и помещаем туда запеканку на 1 час.