recipe-photo

Оцени рецепт:

0

Прохладительный лимонный напиток: рецепт

10-20 минут 8 порций
подходит для:
для детей
для праздника
для поста
для новичков
7625 3 0

Ингредиенты:

Лимон 1 шт.
Вода 1.5 л.
Сахар по вкусу
Когда на улице лето, очень хочется пить. К сожалению, сладким и газированным (тем, что продается) довольно тяжело утолить жажду надолго. Поэтому рекомендую попробовать этот элементарный кисленький лимонный напиток, или лимонад.
  • step1
    Шаг 1

    Первым делом нужно подготовить лимон. Его следует тщательно промыть под проточной водой, не помешает даже потереть фрукт щеточкой. Обычно рецепты напитков требуют немало телодвижений, как-то снять цедру, выжать сок, пропустить через мясорубку, процедить через сито…

    Но так как это достаточно трудозатратно, так как мясорубку нужно мыть, через сито цедить, цедру снимать, то мы пойдем по пути наименьшего сопротивления. Так как пить хочется много, то и готовить питье придется часто. Поэтому главная цель этого напитка максимально ускорить и упростить приготовление.

    Итак, после того, как лимон помыт, его нужно порезать тонюсенькими колечками, чтобы лучше выходил сок.
     

  • step2
    Шаг 2

    Затем вскипятить в кастрюльке воду и добавить в нее сахар. Я обычно кладу грамм 100. Но это дело вкуса. После закипания и добавления сахара нужно сироп постоянно помешивать, до полного растворения сахара в воде.

  • step3
    Шаг 3

    Сразу, скажу, что этот лимонный напиток рецепт имеет витаминосберегающий, так как при приготовлении исключается кипячение фрукта.

    Поэтому, как только сахар растворился, кастрюльку нужно снять с огня и уже потом переложить в нее нарезанные лимоны.
     

  • step4
    Шаг 4

    Дать пару минут лимонам настоятся в горячей воде, а затем перелить напиток в банку (кувшин), где он будет храниться. Для удобства я сперва вылавливаю лимонные дольки, а затем переливаю сам напиток.
     

  • step5
    Шаг 5

    Лимонному напитку нужно дать остыть. Именно к этому времени весь фруктовый сок перейдет в сахарный сироп и получится вкусный лимонад.
    Очень рекомендую в жару со льдом!

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, войдите в систему или зарегистрируйтесь
Шаг 1
Первым делом нужно подготовить лимон. Его следует тщательно промыть под проточной водой, не помешает даже потереть фрукт щеточкой. Обычно рецепты напитков требуют немало телодвижений, как-то снять цедру, выжать сок, пропустить через мясорубку, процедить через сито…

Но так как это достаточно трудозатратно, так как мясорубку нужно мыть, через сито цедить, цедру снимать, то мы пойдем по пути наименьшего сопротивления. Так как пить хочется много, то и готовить питье придется часто. Поэтому главная цель этого напитка максимально ускорить и упростить приготовление.

Итак, после того, как лимон помыт, его нужно порезать тонюсенькими колечками, чтобы лучше выходил сок.
 
Шаг 2
Затем вскипятить в кастрюльке воду и добавить в нее сахар. Я обычно кладу грамм 100. Но это дело вкуса. После закипания и добавления сахара нужно сироп постоянно помешивать, до полного растворения сахара в воде.
Шаг 3
Сразу, скажу, что этот лимонный напиток рецепт имеет витаминосберегающий, так как при приготовлении исключается кипячение фрукта.

Поэтому, как только сахар растворился, кастрюльку нужно снять с огня и уже потом переложить в нее нарезанные лимоны.
 
Шаг 4
Дать пару минут лимонам настоятся в горячей воде, а затем перелить напиток в банку (кувшин), где он будет храниться. Для удобства я сперва вылавливаю лимонные дольки, а затем переливаю сам напиток.
 
Шаг 5
Лимонному напитку нужно дать остыть. Именно к этому времени весь фруктовый сок перейдет в сахарный сироп и получится вкусный лимонад.
Очень рекомендую в жару со льдом!